Az Eggdrop Project – koreai inspiráció, egyedi ízvilág!
Az Eggdrop Project ihletét a koreai street food kultúra adta, amit egy japan tejkenyérben készült grillezett toast formájában álmodtunk újra. Közel egy évig dolgoztunk rajta, hogy receptünket tökéletesre csiszoljuk, és a saját ízlésünkre formáljuk.
A szendvics lelke a gondosan válogatott, különleges módon elkészített tojás, amelytől az élmény egyszerre friss, könnyed és mégis igazán laktató.
De vigyázat: már az első falat után függőséget okoz!
Alapanyagaink kiválasztására különösen nagy hangsúlyt fektetünk: minden olyan hozzávalót, amely hazánkban megterem, helyi, megbízható és értéket képviselő gazdaságokból szerzünk be.
Toastjainkban kizárólag hazai, szabadtartású gazdaságokból származó friss tojásokat használunk. A könnyed, légiesen puha japán tejkenyerünket a legmagasabb minőségi elvárások szerint készítjük – ezt a különleges receptet a neves Marmorstein pékséggel közösen fejlesztettük ki.
Minden egyes hozzávalónk kiválasztásánál a minőség az első. Legyen szó zöldségről, húsról vagy pékáruról – ez az a szemlélet, amellyel igazán különleges, mégis egyszerűen élvezhető harapnivalót tudunk nyújtani.
És amitől minden toastunk igazán egyedi karaktert kap: házi készítésű szószaink, amelyek hónapokon át tartó kísérletezés eredményeként születtek meg. Ezek adják meg azt az extra fűszert, amitől az Eggdrop toast igazán emlékezetes lesz.
Utazásaink során nemrégiben rábukkantunk egy különleges, Koreából származó street food ételre, amely már egész Ázsiában hódít – és egyre nagyobb teret nyer világszerte is. Mivel rajongói vagyunk az ázsiai gasztronómiának, az első kóstolás után tudtuk: ez az étel több mint egyszerű szendvics – ez élmény.
Nem is volt kérdés, hogy megalkotjuk a saját verziónkat. Közel egy évnyi kísérletezés, fejlesztés és finomhangolás után született meg a Eggdrop Project, amelyre őszintén büszkék vagyunk.
Úgy érezzük, valóban sikerült valami különlegeset létrehoznunk – és az is örömmel tölt el bennünket, hogy itthon mi lehetünk az elsők, akik ezt a koreai inspirációjú toast-élményt elhozzák.
És épp nincs időd ellátogatni hozzánk?
Akkor van egy szuper hírünk: szendóinkat, házi kimchinket és egyéb finomságainkat már a Wolt felületén is elcsípheted.
Az oldalon cookie-kat használunk, melyek célja, hogy teljesebb szolgáltatást nyújtsunk látogatóink részére. Bővebb információt az Adatkezelési Tájékoztatóban találsz.
